MENU

Menú de Banquetes

Disfrute de nuestro menú de banquete en tu casa o en la nuestra!
Disponemos de menús para servirlos o llevarlos a tu casa, o para servírtelos en cualquiera de nuestras sucursales. Preparados con los mejores ingredientes para satisfacer los gustos de tus invitados.

Queda bien, con Florence!



Menús Diseñados por el Chef

  • Todos los platos vienen acompañados de bolillos de pan
  • Agregue una guarnición de ensalada fresca por $1.50 por persona o Ensalada César por $1.95 por persona.
  • Añada una taza de nuestra deliciosa crema de tomate con albahaca por $1.95 por persona.

Aves

Cordon Blue
Pollo relleno de espárragos, jamón Virginia y queso suizo; servido con una salsa cremosa de hongos

$ 9.99

Trufas
Pechuga de pollo relleno de espinaca y bañada en una salsa cremosa de hongos y aromatizada con trufas

$10.99

Tuscania
Pechuga de pollo marinado y horneado en especies italianas

$ 9.99

Marsala
Pechuga de pollo salteada en una salsa de hongos y vino marsala

$9.99

Jack Daniel’s
Pechuga de pollo a la parilla cubierto con una salsa deliciosa de Jack Daniels.

$ 9.99

Picatta
Pechuga de pollo en una salsa de limón, alcaparras y mantequilla.

$9.99

Monterey
Pechuga rellena de queso feta, tomates secos al sol y alcachofa, servidas con una salsa cremosa de Chardonnay, decorado con feta.

$10.99

Carnes

Filet Mignon
Filet de lomo de aguja, envuelto en tocino y bañado en una salsa de hongos

6 oz $10.99
8 oz $12.99

Mar y Tierra
Filet mignon servido con camarones bañado en una salsa de mantequilla de ajo.

6 oz $12.50
8 oz $13.99

Filet Mignon au Poivre
Filet de lomo de aguja con pimiento negra y bañado en una salsa de vino rojo

6 oz $ 10.99
8 oz $12.99

Steak Kabobs
Carne marinada puesta en pinchos con tomate cherry, hongos frescos, cebolla y chile

$10.99

Lomo de Cerdo glaseado con miel de maple
Lomo de cerdo rostizado a la perfección y glaseado con una salsa de miel de maple

$10.99
Chuletas de Cerdo Ahumado
Bañado en una salsa Barbacoa con manzana y camote.
$10.99

Pescados

Salmón Horneado en Hierbas
Aderezado con Salsa de Vino Blanco, servido con puré de papas y una sinfonía de vegetales de estación

$10.75

Pescado a la Veracruzana
Corvina preparada en salsa de tomates frescos, alcaparras, aceitunas y aceite de oliva extra virgen. Servido con arroz pilaf y una sinfonía de vegetales de estación

$9.99

Pescado Primavera
Filete de pescado fresco con tomates, zucchini y hierbas frescas bañados en una belicosa salsa de vino blanco con puré de papas y ejotes salteados con almendras en miel.

$10.50
Scampi de Camarones
Frescos y deliciosos camarones bañados en una salsa de mantequilla de ajo, servidos con arroz pilaf y una sinfonía de vegetales de estación.
$12.99

Diseña tu menú!

Todos los menú se acompañan con 2 de las siguientes guarniciones de su elección.

Papas

  • Puré de papas en 3 sabores (Regular, Queso parmesano o Ajo Rostizado)
  • Papas Provencale (horneado con hierbas frescas)
  • Arroz Pilaf

Vegetales

  • Sinfonía de vegetales de estación
  • Brócoli salteado
  • Ejotes salteados con almendras en miel
  • Maíz salteado con pimiento rojo

Entradas/Boquitas
Ofrecemos una variedad de boquitas gourmet que son el inicio ideal para cualquier comida. Por favor consulte nuestro menú de boquitas para escoger a su gusto!

Postres
Disponemos de una amplia variedad de postres para que de el toque delicioso al final de su banquete. Por favor consulte nuestro menú para escoger el que más le guste.

Bebidas
Por favor consulte nuestras opciones con nuestra coordinadora de catering

Reservaciones con el 50% sobre evento


En el lugar que usted desee!

En adición a nuestros paquetes de banquete en nuestras instalaciones, le ofrecemos los servicios de catering de eventos en el lugar que usted prefiera.

Para eventos de un mínimo de 25 porciones.

Formato Buffet

  • Todas las comidas incluyen IVA. No incluyen 10% de servicio (si hace uso de el servicio de nuestros cocineros y/o meseros)
  • Una porción de comida por persona. Puede coordinar platos adicionales si lo desea.
  • El precio incluye el transporte de la comida en bufeteras, junto con los utensilios necesarios para servir la comida.
  • Si le gustaría la asistencia de nuestro equipo culinario para servir su buffet, el costo es de $25 por cocinero por un periodo de 4 horas. Por favor tome nota que 1 cocinero es necesario por cada 25 personas. El uso de nuestro equipo culinario incluye el montaje completo del buffet con mesas y mantelería, y mantenimiento para asegurar que la comida se mantenga caliente.
  • El transporte proporcionado es únicamente dentro de la zona de San Salvador. Otras áreas, tienen un recargo adicional.
  • Debido al carácter personal de su evento, este servicio NO INCLUYE el alquiler de cubertería y cristalería.
  • Si desea tener ayuda adicional para atender a sus invitados (servir bebidas, retirar platos), ponemos a su disposición personal calificado. El costo de los servicios de cada mesero es de $25.00 (por 4 horas). La hora adicional a este período tiene un valor de $5.00.

Formato Plato Servido.

  • Todas las comidas incluyen IVA. No incluyen 10% de servicio.
  • El Servicio de Plato Servido, requiere el uso de nuestro equipo culinario profesional. Un Cocinero es necesario por cada 25 invitados al costo de $25 cada uno. Este costo incluye el transporte de los alimentos y el trabajo de un equipo de cocineros calificados para montar los platos de comida (Le rogamos tome en cuenta que necesitaremos un área de trabajo para el montaje, pues colocaremos nuestras mesas rectangulares para coordinar nuestras operaciones)
  • El transporte proporcionado es únicamente dentro de la zona de San Salvador. Otras áreas, tienen un recargo adicional.
  • Debido al carácter personal de su evento, este servicio NO INCLUYE el alquiler de cubertería y cristalería.
  • Este servicio incluye el uso de nuestro equipo profesional de meseros. Estos estarán disponibles para servir la comida, y quitar los platos durante su evento. Requerimos un mínimo de 1 mesero por cada 25 invitados. El costo de los servicios de cada mesero es de $25.00 (por 4 horas). La hora adicional a este período tiene un valor de $5.00.

*Estos precios aplican únicamente para servicios fuera de nuestras instalaciones